Brut
Ce champagne se dévoile dans une jolie robe jaune pâle. Les arômes de fleurs blanches, associés à des notes d’agrumes et de fruits blancs donnent un nez très élégant et aérien. L’attaque en bouche est sur une reprise de fruits blancs. La finale soyeuse avec reprise des notes d’agrumes.
Dégustation : La délicatesse et la légèreté de ce Champagne le prédisposent pour l’apéritif, toutefois, il révelera pleinement sa finesse lors de vos moments d’exception, accompagné d’un plateau de fruit de mer, un carpaccio de saumon où pourquoi pas d’un wok de crevette aux légumes. Aussi, appréciez le en fin de repas pour finir sur une note fraîche, légère, d’une suprème délicatesse.
- Cépage : 100 % Chardonnay
- Vieillissement : 36 mois sur lattes
- Dosage : Brut – 8 g/l